Суп — это жидкое блюдо, которое готовится на основе бульона, отвара или воды с добавлением различных ингредиентов: овощей, мяса, рыбы, круп и т. д. Супы известны человечеству с древних времён и присутствуют в кухнях практически всех народов мира.