Ресторан «Дворяне»: русская кухня с аристократическим шармом Концепция ресторана «Дворяне» основана на идее современной русской кухни с элементами сатирического взгляда на дворянство. Проект расположен в историческом особняке XIX-XX века, принадлежащем предпринимателю П.М.